Rota dos Sabores reúne pratos campeões em oito restaurantes de Piraí

Rota dos Sabores reúne pratos campeões em oito restaurantes de Piraí Divulgação: Jorge Fontes A gastronomia que marcou a história do Piraí Fest ganha um novo ca...

Rota dos Sabores reúne pratos campeões em oito restaurantes de Piraí Divulgação: Jorge Fontes A gastronomia que marcou a história do Piraí Fest ganha um novo capítulo em 2026. Pela primeira vez, o festival apresenta a Rota dos Sabores, uma experiência gastronômica que acontece de 9 a 30 de outubro, em Piraí, no Sul Fluminense, e leva o público a uma viagem pelos pratos que já foram campeões em edições anteriores da festa. A iniciativa que conta com SEBRAE, que, reúne oito estabelecimentos do município, que voltam a apresentar receitas premiadas, preservando sabores, histórias e tradições que ajudaram a construir a identidade gastronômica do festival, tendo a tilápia e a macadâmia como os ingredientes protagonistas. Mais do que revisitar pratos, a Rota dos Sabores é um convite para conhecer os restaurantes da cidade, valorizar os empreendedores locais e descobrir como a gastronomia também conta a história de Piraí. Um passaporte para descobrir os sabores de Piraí Para participar, basta visitar um dos oito restaurantes, retirar gratuitamente o passaporte oficial da Rota dos Sabores e começar a experiência. A cada prato participante consumido, o visitante recebe um carimbo do estabelecimento. Ao completar quatro registros em restaurantes diferentes, poderá apresentar o passaporte e receber uma lembrança especial da Rota dos Sabores (sujeita à disponibilidade.) A proposta é incentivar moradores e turistas a percorrerem a cidade, conhecerem diferentes estabelecimentos e experimentarem receitas que conquistaram o público ao longo das edições do Piraí Fest. Conheça os restaurantes e os pratos participantes: BAR DO CARECA Prato campeão: Isca de Tilápia Iscas de tilápia empanadas, acompanhadas de molho rosé especial. Endereço: Estrada Piraí x Passa Três – Vale Verde 2 – Piraí/RJ. Funcionamento: terça a domingo, das 11h às 23h. ISCA DE TILÁPIA , BAR DO CARECA Divulgação: Jorge Fontes CASA DO BUBI Prato campeão: Tartelete das Araras Uma combinação de macadâmia, chocolate e banana sobre base crocante, com creme de chocolate, macadâmia e chantilly de banana. Endereço: Rodovia Presidente Dutra, km 243 – Sentido São Paulo – Piraí/RJ. Funcionamento: segunda a quinta e sábado, das 6h às 22h; sexta, das 6h às 23h; domingo, das 7h às 22h. Tartelete das Araras , CASA DO BUBI Divulgação: Jorge Fontes CASA DO MANEQUINHO Prato campeão: Filé de Tilápia Recheada em Calda de Maracujá Tilápia recheada com queijo brie, empanada em tempurá, acompanhada de arroz de brócolis e calda de maracujá. Endereço: Rua Barão do Piraí, 90 – Centro – Piraí/RJ. Funcionamento: diariamente, das 19h às 21h30. Nos dias 17 e 18 de outubro, também haverá almoço, das 12h às 15h. Filé de Tilápia Recheada em Calda de Maracujá, CASA DO MANEQUINHO Divulgação: Jorge Fontes MAMÃO Prato campeão: Torta Trufa – A Original Uma sobremesa que combina mousse de chocolate meio amargo, ganache, brigadeiro de macadâmia e uma base crocante de biscoito de chocolate. Endereço: Rodovia Presidente Dutra, km 243 – Sentido Rio – Piraí/RJ. Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 22h; domingos e feriados, das 8h às 22h. Torta Trufa, MAMÃO Foto/Divulgação: Jorge Fontes Divulgação: Jorge Fontes RESTAURANTE DO VALLE Prato campeão: Tilápia no Escabeche com Torradas Filés de tilápia marinados em molho de vinagre e azeite, com pimentões coloridos, cebola roxa e especiarias, acompanhados de torradas. Endereço: Avenida Guadalajara, 28 – Lote 10 – Centro – Piraí/RJ. Funcionamento: terça a domingo, das 11h às 15h. Tilápia no Escabeche com Torradas, RESTAURANTE DO VALLE- Foto/Divulgação: Jorge Fontes Divulgação: Jorge Fontes RESTAURANTE SABORES E TALENTOS Pratos campeões: Quibe de Tilápia: quibe crocante de tilápia temperada, servido com maionese de limão. Tilápia Grelhada com Arroz Cremoso de Açafrão: filé de tilápia grelhado, acompanhado de arroz cremoso de açafrão. Endereço: Rua Capitão Manoel Torres, 264 – Centro – Piraí/RJ, em frente à CEDAE. Funcionamento durante a Rota: das 11h às 14h, de segunda a domingo, exceto em 18 de outubro. Quibe de Tilápia, SABORES E TALENTOS Divulgação: Jorge Fontes Tilápia Grelhada com Arroz Cremoso de Açafrão, SABORES E TALENTOS Divulgação: Jorge Fontes TORTERIA DA ADRIANA Prato campeão: Torta Lei Seca Massa crocante de biscoito, recheio de ganache de chocolate amargo e mousse suíça, finalizada com crocante de macadâmia e calda de chocolate e cachaça. Endereço: Rua Pio XII, 58 – Centro – Piraí/RJ. Funcionamento: segunda a sexta, das 9h30 às 18h30; sábado, das 9h30 às 13h30. Torta Lei Seca, Torteria Adriana Divulgação: Jorge Fontes VERDEJO GASTROBAR Pratos campeões: Tilápia Defumada Grelhada: tilápia defumada grelhada com gastrique de laranja, vinagrete de feijões e purê de batatas. Cheesecake de Caramelo Salgado: base crocante de biscoito, recheio cremoso de queijo e cobertura de caramelo com um toque de sal. Endereço: Avenida Guadalajara, 3300 – Vale Verde – Piraí/RJ. Funcionamento: domingo a quinta, das 11h às 17h; sexta e sábado, das 11h às 23h. Tilápia Defumada Grelhada , VERDEJO Divulgação: Jorge Fontes Cheesecake de Caramelo Salgado, VERDEJO Divulgação: Jorge Fontes Piraí Fest 2026: gastronomia, cultura e grandes shows A Rota dos Sabores integra a programação da 21ª edição do Piraí Fest, que acontece de 15 a 18 de outubro, com o tema “O menu é delas. A festa é de todos.” Neste ano, o festival destaca o protagonismo feminino na gastronomia, reunindo chefs convidadas, produtoras rurais e empreendedoras locais em uma programação que valoriza a cultura, os ingredientes e os talentos de Piraí. Entre as atrações estão o Restaurante Piraí Fest, com menus especiais assinados por chefs, a Cozinha Show, apresentações culturais, a Feira Raízes da Terra e grandes shows musicais. SERVIÇO — ROTA DOS SABORES Período: 9 a 30 de outubro de 2026. Local: oito restaurantes participantes em Piraí/RJ. Como participar: retire seu passaporte em um dos restaurantes, experimente os pratos participantes e colecione os registros. Brinde especial: complete quatro registros em restaurantes diferentes e apresente seu passaporte validado. Onde retirar o brinde: Durante o Piraí Fest, de 15 a 18 de outubro: Quiosque Oficial Piraí Fest Horário: das 12h às 22h. Após o festival: Condomínio das Artes – Avenida Guadalajara, 67 – Centro – Piraí/RJ. Horários: segunda a sexta, das 9h às 17h; sábados, domingos e feriados, das 9h às 16h. Brindes e pratos sujeitos à disponibilidade. Consulte o regulamento completo da Rota dos Sabores. SERVIÇO — 21º PIRAÍ FEST Data: 15 a 18 de outubro de 2026. Local: Piraí – RJ. Principais espaços: Praça da Preguiça, Centro de Eventos e Câmara Municipal. Programação resumida: 15/10 – Quinta-feira A partir das 19h – Noite Gospel, com show de Marcados, no Centro de Eventos. 16/10 – Sexta-feira A partir das 18h – Abertura oficial na Praça da Preguiça, com gastronomia, Restaurante Piraí Fest, Feira Raízes da Terra e apresentações culturais. A partir das 19h – Grandes shows de Yan e Panda, no Centro de Eventos. 17/10 – Sábado Programação gastronômica, Restaurante Piraí Fest, Cozinha Show, Feira Raízes da Terra, desfile escolar e apresentações culturais. 18/10 – Domingo Gastronomia, almoço especial no Restaurante Piraí Fest, Feira Raízes da Terra, apresentações culturais e encerramento do festival. Piraí Fest 2026: O menu é delas. A festa é de todos